*Las Diversas manifestaciones de la Química Orgánica en los procesos generales del bienestar humano y en el aspecto de su día a día:
Como hemos dicho
anteriormente, la química es la ciencia que estudia, además de la composición de
la materia, experimenta su estructura y sus propiedades.
En estos dos últimos, se encarga de su estudio lo que actualmente se conoce
como Química Orgánica, el principal motivo de desarrollo para este blog. El
término orgánico, desde un principio, se aplicó a aquellos materiales que
provenían de los seres vivos, por lo tanto, la relación entre el hombre y la
Química Orgánica viene dada desde su propia existencia, estudiándose los
compuestos del Carbono asociado con el hidrógeno y, en algunos casos, con
Oxígeno, Nitrógeno, Azufre y entre otros compuestos o elementos que se verán en
el desarrollo del blog.
Satisfactoriamente,
los compuestos orgánicos son estructuras esenciales para los seres vivos , desde el más
pequeño organismo, como lo es una bacteria o virus, hasta los animales más
grandes y complejos, incluyendo al hombre, resultan ser sistemas de compuestos
químicos orgánicos, organizados para obtener energía y poder realizar así
funciones vitales, todo ello a través de las diversas reacciones químicas.
De ser esto así,
podemos comparar, a que el ser humano también vive una estrecha relación con su
medio ambiente; por lo tanto, con muchos organismos vivos, que es lo mismo que
decir con compuestos orgánicos.
En
ésta imagen podemos observar un esquema acerca de estos compuestos en el hábitat
humano y de los seres vivos:
Los compuestos orgánicos,
no solo influyen en ese aspecto, sino también forma parte de los procesos
internos, que en este caso, decimos que son los procesos metabólicos.
Es decir, que el
ser humano realiza el proceso de la respiración, de forma espontánea, mientras
el cuerpo tenga o presente vida.
De igual modo, esto
comienza con los materiales orgánicos que forman parte de los alimentos
consumidos, y en él se obtienen Anhídrido Carbónico y agua, además de la energía
requerida para la vida. Esta es utilizada en las diferentes funciones básicas
de todo ser vivo, en el transporte de diferentes materiales y en la fabricación
de moléculas gigantescas denominadas como proteínas, que son constituyentes
fundamentales de todos los tejidos presentes en el cuerpo humano. Cabe destacar
que, este último proceso se lleva a cabo dirigido por moléculas orgánicas,
denominados Ácidos Nucleicos, el Desoxirribonucleico y el Ribonucleico, dentro del
aspecto del ADN y ARN.
Esquema
que presenta las reacciones de la química orgánica en nuestro metabolismo:
En síntesis,
podemos decir que no solo en los seres humanos radican las anteriores
reacciones definidas, en relación, se puede decir que entre el resto de los
seres vivos, se produce otro proceso de suma importancia, en el cuál las moléculas de Anhídrido Carbónico que se
encuentran en el ambiente, quedan atrapadas en cadenas de formas y de
diferentes tamaños; a esto es lo que comúnmente se le denomina como
Fotosíntesis.
Por otra parte, además
de la energía liberada, se obtiene la Glucosa, un compuesto orgánico de 6
átomos de Carbono, que pude unirse con otras moléculas logrando estructuras aún
más complejas como la Sacarosa o el Almidón, que son constituyentes
fundamentales de los tejidos vegetales y en la alimentación en las especies animales.
Es
decir, se presenta lo siguiente:
Antes
estas imágenes que se observan anteriormente, las moléculas de Anhídrido
Carbónico (CO2) resultan ser un puente entre el campo de lo orgánico
y lo inorgánico. Como ejemplo podemos citar, que de una molécula de peso
molecular 44 g/mol, se logran estructuras de hasta un promedio de 60.000 g/mol.
Un ejemplo es la celulosa, compuesto orgánico responsable del crecimiento de
tallos y troncos en las plantas y constituyente principal de las fibras de
algodón y lino.
En breves palabras,
podemos decir que no solo el bienestar humano se basa en la salud y sistema de
vida general, sino que también se propone a través de la comodidad que pueda
presentar al obtener diversos materiales que son difíciles de conseguir
naturalmente. Es decir, la fabricación natural de moléculas gigantes como el
almidón, la celulosa, las proteínas, entre otros, atrajeron la curiosidad del
hombre, quien estudió sus estructuras y los procesos que las originan, hasta
que se logró reproducirlo en un laboratorio, dado esto, se puede definir como
proceso de polimerización, un proceso químico mediante el cual se unen
moléculas bases denominadas monómeros para dar origen a largas cadenas o
polímeros. Además, de este tipo de reacción se obtienen numerosos materiales,
desde plásticos hasta fibras textiles.
Los productos
obtenidos con la polimerización se utilizan diariamente, como por ejemplo,
envases de plástico para alimentos, cortinas, muebles, almohadas, todo tipo de
telas, cauchos, suelas de zapatos, recubrimientos, tuberías, inyectadoras
desechables, marcapasos, aparatos de audio, productos como jabones, perfumes,
fibras textiles como el algodón, todo tipo de medicamentos, papeles, adhesivos,
pinturas, entre otros. La gran mayoría proviene del Etileno y Propileno,
moléculas de dos y tres átomos de Carbono respectivamente que, con este
proceso, se unen y producen el polietileno y el polipropileno, materias primas
para su producción.
Existen variedades
de métodos y técnicas de medicina para comprobar la verdadera funcionalidad de
la Química Orgánica en los seres humanos, además, se prueban nuevos compuestos
para evitar atacar las enfermedades; la quimioterapia para el tratamiento del cáncer;
los antibióticos, las aspirinas, antipiréticos, la insulina para la diabetes,
que en un principio fue aislada de glándulas de animales y actualmente es
sintetizada en el laboratorio; todos ellos son, en verdad, resultados de
experiencias en laboratorios farmacológicos.
Inclusive la Química
Orgánica extiende sus brazos hasta la
genética, estudiando la transferencia de la información en la división celular.
La imaginación promueve a la investigación, y recíprocamente sus resultados
aportan nuevos punto de estudio que alimentan la imaginación del investigador, ya que esta rama química enfrenta un gran interés
en el ámbito de investigación.
Del mismo modo,
frecuentemente aparecen artículos publicados en periódicos y revistas, en los cuales
se relaciona la investigación en el campo de la Química Orgánica con el
bienestar del ser humano.
En conclusión, ante
lo anteriormente descrito, es de otorgar un importante valor a esta rama de la ciencia
química, ya que retoma las grandes formas de sustancias de nuestra naturaleza y
las implementa en el aspecto científico para desarrollar un mejor y mayor
bienestar en cada uno de los seres humanos; así como los diversos restantes de
los seres vivos, que aprovechan los recursos de la naturaleza y subsisten a
partir de los mismos, es por ello que ocupa un extenso protagonismo en nuestro
planeta y que gracias a todos los compuestos, partículas, estructuras y
propiedades de la materia, podemos darnos cuenta de la hermosa presencia de
nuestro mundo natural que comparte una relación con cada uno de los seres vivos
y de este magnífico y extraordinario proceso, así como el desarrollo de los
mismos en diversos paisajes botánicos.
--Fuentes
consultadas:
-Irazábal,
Alejandro; De Irazábal, Carmen C. Química
Orgánica II AÑO E.M.D.P. Caracas: Ediciones CO - BO (COLEGIAL BOLIVARIANA),
2011. ISBN: 980-262-464-0.
-Rodríguez,
María del Pilar. Química Teoría y
Práctica 2º año Ciclo diversificado. Caracas: Fundación Editorial
Salesiana, 2010. ISBN: 980-630-798-4.
-Irazábal,
Alejandro. Problemario de Química
Orgánica Ciencias - Segundo Año. Caracas: Editorial DEI Caracas, 1966.
*Imágenes
extraídas del libro:
Química
Orgánica II AÑO E.M.D.P. Caracas:
Ediciones CO - BO (COLEGIAL BOLIVARIANA).
